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造口病人的飲食造口病人的飲食總體原則： ①攝入的食物以營養均衡、易消化為宜。注意定時定量規律進餐、限制飲酒，避免高脂飲食。根據個人特點，逐漸掌握飲食調整方法。 ②進食時應充分咀嚼食物，做到細嚼慢咽，以利于消化。 ③應飲用足量的水分，選擇新鮮蔬菜和水果，注意食用適量的膳食纖維。 ④避免進食以下易引起腹部不適的食物：易引起胃腸脹氣的食物，如豆漿、蘿卜牛奶、啤酒、碳酸類飲料、堅果類等；易產生臭氣的食物，如洋蔥、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、八角等；易引起便秘的食物，如玉米、果皮、干果、油炸食物等；易引起腹瀉的食物，如辣椒、咖喱、牛奶、冷飲、酒類等。 ⑤飲食護理原則上應從少到多、從稀到稠、從簡單到多樣，以低渣、無刺激性清談飲食為主。飲食要節制，每日3餐或4餐攝入適量新鮮綠葉蔬菜和水果，使糞便成形柔軟。避免食用過多的粗纖維食物。忌洋蔥、大蒜、豆類等刺激性氣味或脹氣的食物，禁煙酒，保持大便通暢�？蛇M食燉蘋果、蘋果醬、香蕉等可溶性纖維食物。以上都不是絕對的，可根據自己情況調整。 ⑥腸瘺患者由于消化液中大量蛋白質的丟失及并發感染，加之禁食及消耗，機體處于高分解狀態，如不注重補充營養，機體將迅速發生衰竭。 各類型造口病人的排泄物特點和飲食注意事項 1.回腸造口 排泄物的形狀特點：大便呈水樣或半成形狀(糊狀糞便)，量多，排泄物中含有消化酶．可以腐蝕皮膚。每天正常的排泄量是 500ml～800mI。 飲食注意事項： (1)應多增加水分的攝入，防止脫水。小腸不會像結腸那樣吸收大量的水分，這意味著機體會很快地丟失液體，并且出現脫水的情況會更加迅速。要防止這個問題，應該每天飲用8～1 2杯的液體，如水、湯或果汁。 (2)食物應充分咀嚼，以幫助消化，因為回腸造口并不能延長大塊而沒有被消化的食物在腸道的通過。 (3)避免進食太快而吞入空氣，合上嘴巴咀嚼食物，不要邊進食邊說話。 (4)避免一次進食太多的食物，應定時進食。 (5)避免高纖維的食物，對于回腸造口的病人來說，消化含高纖維的食物是比較難的，如生的蔬菜、爆米花、堅果、未削皮的水果、竹筍、豆芽、卷心菜、芹菜、椰子、玉米、蘑菇、豌豆、干果等。因為這些食物會引起回腸管腔的阻塞。如吃這些食物量太大，會結成塊，堵塞小腸。 (6)對于大多數的食物細嚼慢咽是不會帶來問題的，除非這些食物以前從未接觸過。 (7)要了解何種食物引起多氣、糞臭或糞便稀爛，需要一段的時間。剛開始進食時，應從少量開始，視身體反應而定。如果是食物引起的問題，可以等待幾周后再重新嘗試，一旦腸道適應了，就會發現這些食物將不會帶來任何問題。 (8)當腸道被切除后，會對某些維生素和藥物的吸收產生影響。要讓身體保持健康，可以通過服用維生素補充劑或者增加多一些食物來解決。 2.結腸造口 排泄物的形狀特點 盲腸：水樣，有很強的氣味； 升結腸：排便呈水樣，稀糊狀，量多。 橫結腸：排便呈稀糊，半固體狀，量可多可少。 降結腸：大便稀糊狀或成形。 乙狀結腸：大便呈固體狀。 飲食注意事項： (1)攝入的食物應多種多樣，飲食應均衡。 (2)保持正常的餐次。 (3)食用足量的膳食纖維。 (4)飲用充足的水分。 (5)限制酒精性飲料。 (6)避免脂肪含量高的食物。 (7)學會當有腹部癥狀和體征(如產氣過多、腹瀉和便秘)時的飲食調整。 |
